วันที่ 4 มิถุนายน 2568 เวลา 09.00 น. นางจันทร์เพ็ญ สุทธิจิระพันธ์ ปลัดเทศบาล รักษาราชการแทน นายกเทศมนตรีตำบลริมปิง มอบหมายให้นางขวัญเรือน โลหะกิจ ผู้อำนวยการกองสวัสดิการสังคม เป็นประธานเปิดโครงการส่งเสริมสุขภาพกาย ใส่ใจสุขภาพจิต พิชิตโรค ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมส่งเสริมสุขภาพโภชนาการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้สูงอายุ (ครั้งที่ 2 กิจกรรมการทำอาหารเพื่อสุขภาพ)ให้กับนักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุ จำนวน 80 คน โดยมีนางสุมิตรา เหลี่ยมโสภณ ผู้อำนวยการศูนย์การเรียนรู้ผู้สูงอายุและชุมชนตำบลริมปิง กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การดำเนินงาน
กิจกรรมดังกล่าว ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลริมปิง มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดี บริโภคอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสม และเพียงพอ เอื้อต่อการมีภาวะโภชนาการที่ดี รวมถึงการป้องกันและควบคุมโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ซึ่งได้รับเกียรติจาก นางยุพา แก้วจำบัง ตำแหน่ง ปราชญ์ชุมชนตำบลริมปิง มาเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เรื่องวิธีการทำอาหารเมนูเพื่อสุขภาพพร้อมฝึกปฏิบัติการทำขนมกล้วยธัญพืช และสลัดโรล ณ อาคารลานอนุสาวรีย์ครูบาเจ้าศรีวิชัย ตำบลริมปิง