วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00 น. ศูนย์การเรียนรู้ผู้สูงอายุและชุมชนตำบลริมปิง(โรงเรียนผู้สูงอายุ) ขอรับงบประมาณสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลริมปิง จัดกิจกรรมการอบรมให้ความรู้โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุและทำอาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ 3 ภายใต้โครงการผู้สูงอายุยุคใหม่ ใส่ใจสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ให้กับนักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุตำบลริมปิง ประชาชนทั่วไปที่เตรียมความพร้อมเข้าสู่วัยสูงอายุ และเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง โดยมีนายเอนก มหาเกียรติคุณ นายกเทศมนตรีตำบลริมปิง เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการฯ นางสุมิตรา เหลี่ยมโสภณ ผู้อำนวยการศูนย์การเรียนรู้ผู้สูงอายุและชุมชนตำบลริมปิง(โรงเรียนผู้สูงอายุ) กล่าวรายงานฯ มีนางจันทร์เพ็ญ สุทธิจิระพันธ์ ปลัดเทศบาลตำบลริมปิง นางกุศลาภรณ์ จันทร์ภิรมย์ ประธานนักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุตำบลริมปิง รุ่นที่ 9/2569 นางขวัญเรือน โลหะกิจ ผู้อำนวยการกองสวัสดิการสังคม และพนักงานเทศบาลตำบลริมปิง เข้าร่วมกิจกรรม ณ อาคารลานอนุสาวรีย์ครูบาเจ้าศรีวิชัย

      กิจกรรมดังกล่าว ได้รับเกียรติจากทีมวิทยากรจากศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับตำบลริมปิง มาเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เรื่องโภชนาการอาหารที่ปลอดภัยและอันตรายของอาหาร สำหรับผู้สูงอายุ กิจกรรมกลุ่ม ลงมือปฏิบัติทำอาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ จำนวน 2 เมนู ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง และ เต้าหู้ยัดไส้นึ่งซีอิ๊ว เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีการปรับเปลี่ยนและมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดี บริโภคอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสมเพียงพอ เอื้อต่อการมีภาวะโภชนาการที่ดี รวมถึงการป้องกันและควบคุมโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอีกด้วย